Näidisketogeense dieedi menüü

keto dieet kehakaalu langetamiseks

Ketoonide ehk madala süsivesikute sisaldusega dieet töötati algselt välja epilepsiaga laste raviks. Seejärel hakkasid sportlased ja kulturistid seda kasutama lihaste leevendamiseks. Tänapäeval kasutavad paljud inimesed seda meetodit kehakaalu langetamiseks. Lõppude lõpuks saab ketogeense dieedi ligikaudse menüü jaoks tooteid osta igast supermarketist.

Meetodi olemus

Tavaliselt peaks inimene tarbima valke, rasvu ja süsivesikuid protsentuaalselt 40: 20: 40. Ketogeense dieedi reeglite järgi muutub ainete tasakaal oluliselt. Valkude kogust vähendatakse ja süsivesikuid vähendatakse miinimumini. Sellise dieedi puhul on keha sunnitud õppima rasvu lagundama, et säilitada oma elutähtsaid funktsioone.

Süsivesikute lagundamisel tekib glükoos ja rasvade töötlemisel ketoonid. Sellest ka dieedi nimi.

Keha ümberstruktureerimine kestab mitu päeva. Esimesel päeval jagatakse ülejäänud süsivesikud. Veel 48 tundi võetakse energiat lihaste ja maksa glükogeenivarudest. Ja alles pärast seda algab järk-järgult rasvade töötlemine.

Üleminekufaasis tunneb inimene sageli järgmisi sümptomeid:

  • peavalu;
  • kuiv suu;
  • sagedane tung urineerida;
  • atsetooni lõhn higis, uriinis, süljes.

Seetõttu on ketogeense kaalukaotuse puhul vaja rangelt kinni pidada toitumiskavast, juua palju vett ja vältida glükoositoodete näksimist.

Dieettooted

Ligikaudse menüü koostamisel jätke dieedist täielikult välja järgmised tooted:

  • pooltooted, kiirtoidud;
  • kala ja liha suitsetamine, hapukurk, konservid;
  • valgest jahust valmistatud pagaritooted;
  • kaunviljad;
  • magusad magustoidud;
  • maapähkli-, soja-, maisiõli;
  • puuviljad, kuivatatud puuviljad.

Menüüs ei tohiks olla alkoholi, gaseeritud jooke, lõssi ja hapupiimatooteid.

toidud ketogeense dieedi jaoks

Soovitatavate toodete loend:

  • keedetud munad;
  • rasvane kala;
  • sealiha praed, rasvane veiseliha;
  • igasugused köögiviljad;
  • kõva juust, kreemjas cheddar, mozzarella;
  • kreeka pähklid, mandlid, kõrvitsaseemned;
  • koor, hapukoor, kalgendatud piim.

Toiduvalmistamiseks võite kasutada mis tahes maitseaineid. Magustoitudesse ja magusatesse jookitesse lisage ainult madala süsivesikusisaldusega magusaineid (erütritool, stevia).

Päeva näidismenüü

Ketogeense dieedi reeglite järgi vajab inimene kolme täisväärtuslikku toidukorda ja nende vahele kahte vahepala.

Hommikusöök:

  • omlett piimast ja munadest;
  • 2 tükki sinki;
  • koorekaste;
  • suhkruvaba kohvi.

Õhtusöök:

  • krevettide ja avokaado salat;
  • kreemjas kooresupp;
  • Rukkileib;
  • roheline tee.

Õhtusöök:

  • Lõhe praad;
  • köögiviljasalat krutoonide ja juustuga;
  • Rukkileib;
  • Must tee.

Suupistetena võite kasutada:

  • peotäis pähkleid;
  • maasikad koorega;
  • 2 kõvaks keedetud muna;
  • tume šokolaad;
  • piimakokteil.

Näidismenüü peab heaks kiitma toitumisspetsialist. Arst arvutab välja portsjoni kaalu, ütleb teile, kuidas salati koostisaineid asendada, aitab vältida kõrvaltoimeid ja märgata kiiremini kaalulangetamise tulemusi.

Ketogeense dieedi eelised

Rasvane toitev toit võimaldab teil kaalust alla võtta ilma ägeda näljatundeta. Tänu sellele ei mõtle inimene toidule töö, trenni, puhkuse ajal. Tal on lihtne loobuda suhkrust ja küpsetistest, vähendada roogade mahtu.

Kaalu järkjärgulise normaliseerumisega jääb kaalulangetava nahk elastseks, ei vaju ega katu kortsudega.

Ketogeense dieedi ajal püsib vere glükoosisisaldus madal. Sellise toitumise abil saab ennetada diabeedi teket isegi inimestel, kellel on sellele haigusele geneetiline eelsoodumus.

praetud kana vürtsidega keto dieedi jaoks

Ketogeense dieedi miinused

Järsk üleminek madala süsivesikute sisaldusega dieedile on kehale raske. Eelnev konsulteerimine toitumisspetsialistiga on kohustuslik inimestele, kellel on:

  • kõrgsurve;
  • seedetrakti haigused;
  • neeru-, maksapuudulikkus;
  • südamehaigus;
  • hilises staadiumis rasvumine.

Ketogeenne dieet on vastunäidustatud rasedatele, imetavatele naistele, lastele, noorukitele ja eakatele.

Ketogeensele dieedile üleminekul kannatavad ka täiesti terved inimesed sageli soolehäirete all. Seedetrakti probleemide vältimiseks on vaja menüüsse lisada hapupiimajoogid, hapukapsas, värsked köögiviljad.

Kõrge polüküllastumata rasvade kontsentratsioon toidus suurendab veresoonte ummistumise ohtu kolesterooli naastude tõttu.

Süsivesikute sisaldavate toodete menüüst väljajätmisega jääb organism ilma paljudest väärtuslikest ainetest. Seetõttu peavad ketogeense dieedi abil kaalust alla võtnud inimesed võtma vitamiini-mineraalide kompleksi. Lisaks peate regulaarselt kontrollima oma tervist füüsilisel läbivaatusel.